びっくりするほどよく切れるようになる
包丁の研ぎ方教室

わかりやすい包丁の研ぎ方教室を開催します。
研ぎ講師の方の他、砥石メーカーの方も来てくださいます。

講座予約状況

この講座は終了しました。。

講座詳細

◆講師 ： 研ぎ講師　小泉篤子さん
◆日時 ：2020年 3月8日（日）　午前10時30分から12時
◆場所 ： 人の森ハウス　（一宮市北園通３丁目２０）
※駐車場は隣に10台分
◆会費 ： 2,500円（砥石代を含む）
◆定員 ： 8名（予約をお願いします）
◆持ち物 ： 包丁、エプロン、タオル (砥石の下に敷くので汚れても良いもの)
※包丁は、百均のものは 避けて、できればきちんとした包丁をお勧めします。

包丁が切れなくなった時みなさんはどうしていますか？ 簡易なシャープナーは、便利でその場は切れるようになりますが、すぐ切れなくなってしまいます。
やはり包丁は、砥石を使ってきちんと研いだ方が、包丁のためにも良いそうです。ちょっと研ぎ方を覚えて、包丁を研ぐ習慣をつけませんか？ びっくりするほど切れるようになりますよ。
その砥石ですが、天然石のものは文化財並に高価で、一般的には人造砥石と言って、やきものや樹脂でできたものが使われています。そして常滑に、やきものの砥石の一大メーカー　キング砥石株式会社があるのをご存知でしょうか？今回は、講師に小泉篤子さんをお迎し、包丁の研ぎ方を教えていただきます。また、キング砥石から、渡辺美佐さんにお話しに来ていただきます。

人の森ハウス地図 駐車場は建物の東側にあります