お米の品種や炊き方による食べ比べ体験をしよう

お米を食べられるカフェ『CASA』の代表上條 嘉久さんをお迎えし、お米や農業についての話をお聞きして、お米の品種・炊き方によっての食べ比べをしたいと思います。

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講座詳細

◆日  時 :9月15日(土)11:30~13:30
◆講  師 :オーガニックライスストアCASA代表 上條 嘉久氏
◆会  場 :人の森ハウス(一宮市北園通3-20)
◆参加費 :一人2,000円(ご飯代を含む)
◆定 員 :要予約
※当日の無断キャンセルはキャンセル料をいただきます

近年、パンがブームで、あちこちのおいしいパン屋さんが紹介されています。それならおいしいおにぎりのお店はないだろうかと探していたら、一宮にこだわりのお米をつかったおにぎり定食を出しているカフェがありました。
一宮市にある少し変わったお米屋さん『CASA』は、三重県鈴鹿市にある無農薬・無肥料、自然栽培農法で作った中山農園のお米や麦、大豆などを販売しつつ、実際にお米を食べられるカフェになっています。
今回は、この『CASA』の上條 嘉久さんをお迎えし、お米や農業についての話をお聞きして、お米の品種・炊き方によっての食べ比べをしたいと思います。

講師紹介:上條 嘉久氏
「安心な食」「自然との共生」「世界を知る」をテーマにした、農業事業、食育事業、キャンプなど野外活動における人間力育成事業に携わる一方で、カメラマンやデザイナーとしても活動。心豊かに生きることや自分らしく生きることの大切さを提言。2016年6月、愛知県一宮市にちょっと変わった米屋をOPEN。

人の森ハウス地図 駐車場は建物の東側にあります。

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