ちょっと お抹茶で一服

講座開催予定日2013-09-14 (土)
開始時間15時00分
講座の概要日本茶インストラクターの成田幸世さんをお迎えし、気軽な抹茶の楽しみ方を紹介していただき、みんなで実際に抹茶を点ててみます。今回の抹茶を提供してくださる本町の福壽園のご主人もおいでくださいます。
講座詳細◆講 師: 日本茶インストラクター 成田 幸世さん
◆日 時: 9月14日(土) 午後3時~5時
◆場 所: 織部亭 (tel 0586-76-1993)
◆会 費: 1500円 (抹茶・お菓子付き) 
◆定 員: 20名(事前予約をお願いします)

この尾張地方は、昔から日常的に抹茶が飲まれていました。お客さんがあった時はもちろんのこと、普段の3時のおやつの時間、それどころか野良仕事の合間にも畑にお茶の道具を持っていき、抹茶を点てていたそうです。今でもよそのお宅に行った折など、話をしながら、ポットのお湯などでひょいっと抹茶を出してくださったりします。
あんな風に自然に抹茶を出してみたいのだけど、お客さんに出すときはどうしたらいいの? おいしいお抹茶を点てるコツは? お菓子はどんなものが合うの? 何を用意したら?など、慣れないと、いろいろなことが気になりますよね。

今回は日本茶インストラクターの成田幸世さんをお迎えし、気軽な抹茶の楽しみ方を紹介していただき、みんなで実際に抹茶を点ててみます。成田さんは、お茶が大好きで、お茶の種類、産地、加工法、楽しみ方など幅広い知識をお持ちですから何でも聞いてください。抹茶は一宮本町で、こだわりのお茶を提供している福壽園さんの品です。福壽園さんのご主人もいらっしゃいますので、こちらでも質問があれば聞いてください。

抹茶は健康にもいいと言われていますし、この地元の文化でもあります。この機会にぜひ抹茶に親しんで、お客さんに出したりできるようになってみませんか?