チョコレートのお話し

チョコレートを専門とする、パティスリー・ケー・シマオの島尾 和孝さんに、チョコレートの基礎知識や、チョコレート業界のこぼれ話・裏話をいろいろとお話していただきます。

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講座詳細

　近年、様々な高級チョコレートのブランドが日本に上陸し、バレンタインの時期には、チョコレート売り場の混雑ぶりがメディアを賑わせています。また健康にもいいと話題になり、いろいろな場面でチョコレートを買う人が多くなりました。
とはいえ、高級ブランドのチョコレートの値段には驚かされますよね。
そんなチョコレートですが、ではどのような材料があって、どのように作られ、どのような経路で私たちの手元にやってくるのでしょうか？
今回は、1月10日の中日新聞でも紹介された、一宮では数少ないチョコレート専門店パティスリー・ケー・シマオのパティシエ　島尾 和孝さんに、チョコレートの基礎知識や、チョコレート業界のこぼれ話・裏話をたくさんお話していただきます。

※駐車場・駐輪場のご利用に関して
会場の一宮市市民活動支援センターは、i-ビルの3階にあり、駐車場もあります。
お車でお越しの方は、i-ビルの駐車場に入れていただき、講座が終了後、市民活動支援センターのカウンターに駐車券を出していただきますと、利用時間分（最大2時間）のサービス券が出ます。
自転車の場合も、、i-ビルの駐輪場（交番の隣にあります）に入れていただき、講座が終了後、市民活動支援センターのカウンターに駐車券を出して下さい。2時間分のサービス券が出ます。こちらは発行後20分以内に自転車を出さないと有料になりますのでご注意下さい。